Syl diós sütije recept
90 perc
A Syl diós sütije hozzávalói:12 dkg margarin
1,5 ek. tejföl
2 tk. cukor
1 dl tej
2 dkg élesztő
1 tk. cukor
25-30 dkg liszt
15 dkg darált dió
10 dkg porcukor
1 db tojás
méz
A Syl diós sütije elkészítési módja:
A margarint a tejföllel és a 2 tk. cukorral habosra keverjük, közben az élesztőt a cukros langyos tejben felfuttatjuk, hozzáöntjük a margarinhoz. Majd beledolgozzuk a lisztet, annyit, hogy lágy, de nem ragadós tésztát kapjunk. Ezt a duplájára kelesztjük. A diót elkeverjük a porcukorral, a tojást felverjük, egy kis tepsit (kb. 30x25cm)kivajazunk, lisztezünk. Ha megkelt a tészta vékonyra nyújtjuk, és a tepsi méretének megfelelően négy lapra vágjuk. Az elsőt beletesszük a tepsibe, olvasztott vajjal megkenjük, diót szórunk rá. Ezt addig ismételjük, míg van mit rétegezni. Ezután késsel átlósan felkockázzuk a sütit, megkenjük tojással és közepes lángon elkezdjük sütni. Ha félig megsült, kivesszük, ismét bevagdaljuk egy kicsit és mézet csorgatunk a tetejére. Ezt követően szép pirosra sütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: evangelika, 2008. aug. 28. 10:26
A syl diós sütije elkészítési módja és hozzávalói.