Sült pulykamáj zellerpürével recept
A Sült pulykamáj zellerpürével hozzávalói:50 dkg pulykamáj
40 dkg zeller
2 dl tejszín
só
bors
olaj
A Sült pulykamáj zellerpürével elkészítési módja:
Kevés olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát,és belerakjuk a kettévágott májat és mindkét oldalát néhány percig sütjük.A végén enyhén megsózzuk.A zellert kiskockára vágjuk sózzuk, borsozzuk és olajon puhára pároljuk.Turmix gépben pürésítjük,majd hozzáadjuk a tejszínt.Tálra rendezzük a sült májakat a zellerpürét és a köretet(A körete zöldborsós petrezselymes rizs.)
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2014. márc. 2. 15:28
A sült pulykamáj zellerpürével elkészítési módja és hozzávalói.