Sertéshús kékpenészessajtal! recept
A Sertéshús kékpenészessajtal! hozzávalói:1/2 kg. sertéscomb/diója
4 kiskanál szója joghurt
2 " pirospaprika
1 kis doboz gomba/20dkg schampion szeletelve
75 gr.napon szárított paradicsom(olajba)szeletelve
3 dl.húsleves(kockából)
1 " főzőtejszín
2 evőkanál liszt
só,bors(ízlés szerint)
kb.50gr.kékpenészessajt
A Sertéshús kékpenészessajtal! elkészítési módja:
A húst széles csíkokra vágjuk,és a paprikával ősze kevert joghurttal össze keverjük.Margarinnal kikent jénaiba rakjuk. A gombát margarinon megpirítjuk(dinszteljük),majd a paradicsommal együtt a húsra rakjuk. A lisztet össze keverjük a húsleveslével és a tejszínnel.Állandó kevergetés közben felforraljuk,sóval,borssal izésítjük és rá öntjük a húsra. A sütőt 225 fokra előmelegítjük.Kb.30percig sütjük az ételt(ellenőrizd hogy puha-e a hús) Kivesszük a sütőből és rá morzsoljuk a sajtot.Vissza tesszük még 8percre(amíg a sajt ráolvad) Főtt rizzsel és tetszés szerinti salátával tálaljuk! Jó étvágyat!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: maca60, 2010. márc. 23. 20:50
A sertéshús kékpenészessajtal! elkészítési módja és hozzávalói.