Reszelt zeller-répa saláta recept
A Reszelt zeller-répa saláta hozzávalói:- 30 dkg zeller
- 30 dkg sárgarépa
- fél citrom leve
- 1 tojás sárgája
- olaj
- petrezselyem
- 1 evőkanál dijoni mustár
-1 evőkanál alma ecet
- só, bors
A Reszelt zeller-répa saláta elkészítési módja:
A zellergumót és a répát meghámozom, lereszelem majd ráfacsarom a fél citrom levét. Egy tálba teszem a tojás sárgáját, a mustárt és egy habverővel verve hozzáadagolom az olajat hasonlóan mintha majonézt készítenék, majd hozzákeverem az ecetet, megsózom, megborsozom. A szószt összekeverem a reszelt zellerrel, répával és a finomra szeletelt petrezselyemmel.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2015. márc. 8. 20:05
A reszelt zeller-répa saláta elkészítési módja és hozzávalói.