Részeges káposzta recept
60 perc
A Részeges káposzta hozzávalói:60 dkg káposzta
30 dkg savanykás alma
1 nagy fej hagyma
1 dl száraz fehérbor
olaj vagy vaj
ecet
só, bors, kömény, babérlevél, borókabogyó, koriander
A Részeges káposzta elkészítési módja:
A káposztát vékonyan felcsíkozzuk, besózzuk és állni hagyjuk. Zsiradékon megpároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a káposztát és tovább pároljuk. Amikor majdnem kész, beletesszük a hámozott, kimagozott almacikkeket is és az összes fűszert. Felöntjük a borral és ecettel. Kis lángon fedő alatt készre pároljuk.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: Szilvi0121, 2019. dec. 23. 17:25
A részeges káposzta elkészítési módja és hozzávalói.