Rakott hús- 90 naposhoz is! recept
A Rakott hús- 90 naposhoz is! hozzávalói:1 kg csirkemell
5 tojás
2-3 ek tejföl
40 dkg sajt
fűszerek
vaj
A Rakott hús- 90 naposhoz is! elkészítési módja:
A csirkemellet lesózom és lefűszerezem. Én rengeteg fűszert használok: frissen őrölt bors, oregano, vegeta, fűszerkeverékek. A tojásokat felverem, szintén fűszerezem, majd belekeverem a tejfölt és a lereszelt sajt nagy részét. Egy jénai tálat kivajazok, és a masszával vékonyan elborítom az alját. Ráteszek egy réteg húst, arra egy réteg masszát, majd még egy réteg húst, és a tetejére megint masszát. Ha a massza nem elég, tejföllel pótolom a hiányosságot. A tetejére teszek még reszelt sajtot, és mehet a sütőbe. Először fedő alatt összepárolom ( kb. fél óra ), majd megsütöm ( kb. 1 óra ). Sertéskarajból is nagyon finom. Krumplipürével, a 90 napos diéta ideje alatt pedig bármilyen salátával tálalom. Remélem, ízleni fog!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Sz.Panka, 2009. máj. 13. 12:58
A rakott hús- 90 naposhoz is! elkészítési módja és hozzávalói.