Quiche recept
A Quiche hozzávalói:· 15 dkg liszt
· 5 dkg margarin
· 4 tojás + 1 tojás sárgája
· 2 dl tejföl
· 5 dkg füstölt szalonna (bacon)
· 1 kis fej hagyma
· őrölt bors
· só
· reszelt sajt
A Quiche elkészítési módja:
A lisztből, a margarinból, a tojás sárgájából kis só hozzáadásával tésztát készítünk. Kicsit pihentetjük, majd tepsiformára gyúrjuk, és félig megsütjük. A szalonnát megpirítjuk, hagymát reszelünk bele. A tejfölt a 4 tojással és a borssal kikeverjük, és a félig sült tésztára öntjük. A tetejére szórjuk a reszelt sajtot, és forró sütőben megsütjük.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: vasolya, 2009. máj. 15. 14:37
A quiche elkészítési módja és hozzávalói.