Pulykabütyök paprikás recept
A Pulykabütyök paprikás hozzávalói:1 kg pulykabütyök
1 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db tv.paprika
só, bors, egész kömény, majoranna,
őrölt pirospaprika
krumpli
A Pulykabütyök paprikás elkészítési módja:
Kuktában kevés zsiradékon megdinszteltem 1 db apróra vágott vöröshagymát, rátettem a megmosott pulykabütyköt, fehéredésig sütöttem, közben kevergettem. Sóztam, borsoztam, egész kömény is tettem rá, pici majorannát, 3 gerezd felaprított fokhagymát, 1 db paradicsomot, 1 db zöldpaprikát, majd 1 dl vizet öntöttem alá és lezártam a kukta fedelét. 20 perc múlva elzártam a gázt, addig hagytam fedő alatt, míg tartott benne a nyomás, majd bőven szórtam rá őrölt pirospaprikát, s hozzáadtam a felkockázott krumplit. További 8 percig főztem. Uborkasalátát adtam mellé.
Fotó a Sütéseim-főzéseim sk. című naplóm 260. bejegyzésében.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2012. júl. 1. 10:53
A pulykabütyök paprikás elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.