Pizzás mini batyuk recept
A Pizzás mini batyuk hozzávalói:A tésztához
250 g liszt
fél kávéskanál cukor
20 g élesztő
1 teáskanál só
2 evőkanál olívaolaj
100-150 ml langyos víz
A töltelékhez
2 evőkanál sűrített paradicsom
1 evőkanál ketchup
só, oregánó
60-70 g kockára vágott sonka
12 szem olívabogyó
1 csomag ( 125 g ) mozzarella
A Pizzás mini batyuk elkészítési módja:
Langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral. Miután megkelt az élesztő, a többi hozzávalóhoz öntjük. A maradék langyos vízzel kelt tésztát dagasztunk, amit lefedve duplájára kelesztünk. Lisztezett gyúródeszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk a tésztát úgy, hogy téglalapot formázzon, majd 12 egyenlő négyzetre vágjuk. Összekeverjük a sűrített paradicsomot a ketchup-pal, sózzuk, és oregánóval ízesítjük. Megkenjük a tésztadarabok közepét paradicsomos szósszal, és mindegyikre teszünk pár kocka sonkát, 1 szem olívabogyót és egy darabka mozzarella sajtot. Összefogjuk a tésztanégyzetek négy sarkát, és batyut formázunk belőle. A muffinsütő mélyedéseibe egy-egy muffinpapírt teszünk, ebbe ültetjük a batyukat. 20-25 perc kelesztés után 200 fokra melegített sütőben sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2012. nov. 3. 15:31
A pizzás mini batyuk elkészítési módja és hozzávalói.