Nyelv pörkölt recept
A Nyelv pörkölt hozzávalói:4-5 db sertésnyelv
1 nagy vöröshagyma
pirospaprika
zsir,vagy olaj
ételizesitő
só,
2-3 gerezd fokhagyma
örölt kömény
1 kis doboz süritett pari,v.friss pari
A Nyelv pörkölt elkészítési módja:
A nyelvet ételizesitős vizben megfözzük,megpucoljuk,és vékony 0.5cm szeletekre vágjuk.Az apróra vágott hagymát megpároljuk,adunk hozzá pirospaprikát,vizet,a süritett parit,2-3 gerezd zuzott fokit,örölt köményt,sót.Hozzáadjuk a nyelvet,és megfözzük,ha kell utánna izesitve.Tarhonyával a legfinomabb.
Az ize hasonló a zuzáéhoz,kicsit macerásabb a tisztitás,előfözés miatt,de finom!Meg olcsóbb!
Én a pörkölteket fokival,örölt köménnyel,és süritett parival(v.frissel)izesitem.Próbáljátok ki!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: smudlaagi54, 2007. okt. 27. 06:17
A nyelv pörkölt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.