Nugát szelet recept
A Nugát szelet hozzávalói:Tésztához:
50 dkg liszt,
6 dkg zsír
15 dkg porcukor
1 kk. szódabikarbóna
4 ek. olvasztott méz
2 db tojás
3 ek. tejföl
Krém:
3 db tojás
3 ek. cukor
2,5 dl tej
3 ek. liszt
25 dkg margarin
30 dkg porcukor
A Nugát szelet elkészítési módja:
A tészta hozzávalóit összeállítjuk egy könnyű tésztává. Negyed órát pihentetjük, aztán négy felé vágjuk, és kinyújtva a gombócokat tepsi hátán négy lapot sütünk. A krémhez a 3 tojás sárgáját 3 ek. liszttel, 3 ek. cukorral és a tejjel keményre főzzük, mad folyamatosan kavarva kihűtjük. A margarint habosra kavarjuk a porcukorral, és hozzáadjuk a kihűtött főtt krémet. Aztán az egészhez lazán hozzákeverjük a tojásfehérjékből vert kemény habot. Betöltöjük a tésztalapokat, és a sütit egy napig hűvös helyen állni hagyjuk a süteményt.
NAgyon szeretem ezt a sütit, a recept anyukám kedvencei közül való.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. okt. 24. 19:40
A nugát szelet elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.