Mustáros hal 90naposra recept
30 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
A Mustáros hal 90naposra hozzávalói:2főre:
2 szép szelet filézett hal (én afrikai harcsából csináltam)
kis pohár tejföl
2-3 pupozott ek mustár
néhány fej gomba
citromlé (friss citrom leve a legjobb, de az üveges is jó)
só, bor, halas fűszerkeverék
kis vaj a tepsi kikenéséhez
A Mustáros hal 90naposra elkészítési módja:
Beirdalom a halacska bőrős felét (én szeretem a bőrét is, aki nem, az lehúzhatja, akkor irdalni se kell) Jól bedörzsölöm mindkét felét sóval, borssal, fűszerkeverékkel, és 1-1 kupaknyi citromlével. Vajjal kikent tepsibe fektetem. A tejfölt és a mustárt jól kikeverem, és szintén befűszerezem. Ráöntöm a halacskákra, úgy hogy mindenhova jusson, bele is dörzsölöm picit a kanál hátával. Még egy kevés citromlevel löttyintek rá. Ezután a gombaszeleteket köré/rá szórom. Lefedem alufóliával, és bedobom a sütőbe. Kb 20perc múlva, mikor már érezni az illatát, kifödöm, és tovább sütöm még kb 5 percig.
Nagyon gyorsan elkészül, nem lehet elrontani, és az én párom kezet csókolt utána :)
90 naposhoz fehérjenapra jó, salátaöntetes friss salátával, nem diétázóknak akármivel, de sztem salival a legfinomabb :)
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: a443d105ab, 2008. máj. 8. 21:24
A mustáros hal 90naposra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.