Milyen jó zsúrtorta recepteket ismertek? (tudásbázis)

ez jól hangzik! :)

mekkora tortaformába szoktad ezt sütni,hogy 3ba fel tudod vágni???

Én mindig 6 tojásos vizes piskótát sütök tortaformába. 6 tojás 30 dkg porcukor, 30 dkg liszt, 1/2 csomag sütőpor és 9 evőkanál víz.

Tojás+Víz+cukor összekeverni, majd belekeverni a sütőporos lisztet. Ha akarsz kakaót is tehetsz a tésztába.

A krémet pedig a következők szerint készítem:

1/2 L tejbe csomómentesre elkeverek 5 púpozott evőkanál lisztet és sűrűre főzöm. Ehhez a masszához bármit keverhetsz (kakaót, gesztenyemasszát, gyümölcsöt, stb.) és persze cukrot ízlés szerint, valamint 1 kocka rámát. Ha kihűlt, akkor a habtejszínt felverem. Teszek bele habfixálót vagy tortazselét a tartása miatt, és apránként fakanállal belekeverem a tejszínhabba a masszát.

A piskótát elvágom három felé, beletöltöm a krémet, majd kívülről díszítem.

Ja, még annyit, hogy a masszához 500 ml habtejszín kell. Jó sok krém lesz. Kívülre is elég, illetve én poharakba is szoktam tenni, bele gyümölcsöt, tetejére tejszínhab.

Figyelni kell, hogy a tejszínhabba a masszát úgy keverd, hogy ne törjön össze a hab