Mézes puszi recept
A Mézes puszi hozzávalói:1 tojás
3 tojássárgája
30 dkg cukor
3 e.k. tejföl
1 zacskó mézeskalács fűszerkeverék
1 narancs és 1 citrom reszelt héja
60 dgk finomliszt
2 k.k. szódabikarbóna
2,5 dl vízfürdőben melegített méz
dióbél, aszaltgyümölcsök a díszítéshez
A Mézes puszi elkészítési módja:
A tésztához valókat jól összekeverjük (a massza elég lágy lesz, de semmi pánik), fél napot hűvös helyen állni hagyjuk. A tésztát fél ujjnyi vastagra nyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojásfehérjével megkenjük, dióbéllel, aszalt gyümölcsökkel díszítjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe, nem túl sűrűn egymás mellé sorakoztatjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb 8-10 percig sütjük.
Sütés után rögtön puha és az is marad, amíg el nem fogy:))
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: körömvirág, 2008. nov. 21. 13:51
A mézes puszi elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.