Mesés pite recept
50 perc
A Mesés pite hozzávalói:A tésztához:
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
csipet só
20 dkg cukor
1 egész tojás
15 dkg zsír vagy 20 dkg sütőmargarin
2 dl tejföl
A töltelékhez:
alma, meggy, túró is lehet, ízlésünknek megfelelően ízesítve
A Mesés pite elkészítési módja:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kétfelé osztjuk. A felét tepsibe egyenletesen belenyomkodjuk. A tölteléket elkészítjük. Az almát reszelve, jól kinyomkodva levétől, fahéjjal, cukorral, vaníliás cukorral ízesítve. A meggyet kimagozva, cukorral megszórva, fahéjjal, vaníliás cukorral ízesítjük. A túrót tojássárgával, reszelt citromhéjjal, fahéjjal, cukorral, vanílíás cukorral és a tojásfehérje felvert habjával készítjük. A tölteléket egyenletesen elosztjuk a tésztán, majd a maradék tésztával berácsozzuk, de lehet teljes beborítani is. Tojással megkenjük, és forró sütőben aranybarnára sütjük.
Én mindhárom töltelékkel elkészítettem, de legjobban az almásat kedveljük. Ez nincs is olyan költséges, főleg szezonidőben. Savanykásabb alma a legjobb.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Katalin1962, 2009. márc. 12. 18:55
A mesés pite elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.