Melyik lehet ez a süti? (tudásbázis)

tészta:

6 tojás,

4 ek víz

2 ek kakaó

1 dl olaj

1/2 cs. sütőpor

csipet só

6 ek liszt

krém:

25 dkg margarin

20dkg porcukor

1van.cukor

50 dkg túró

zselé:

3csomag tortazselé 12-os

6ek cukor

4dl víz

5dl gyümölcslé

tészta: 6 tojássárgát a cukorral kikeverjük, majd hozzá adjuk a 4ek vizet, csipet sót, 1 dl olajat és a kakaót; ehhez hozzáadjuk óvatosan a 6 t.f-ből keményre felvert habot majd ha homogén, akkor a sütőporral elkevert lisztet is beleszitáljuk.

sütőpapírral bélel tepsiben állítólag 15-20 perc alatt megsül 180 fokon - nem szabad nyitogatni, de hústűvel próbát kell csinálni

krém: a margarint a porcukorral habosra kell keverni, majd beledolgozni a van. cukrot és a túrót

a megsült kihűlt tésztát kiborítani egy táblára, rákenni a túrókrémet, úgy, hogy pereme legyen a széleken, hogy a zselé majd ne folyjon; arra rátenni a meggyet 4x4-es kockánként 1-1 szemet rakni

zselé: 3 csomag tortazselét elkeverni a cukorral és a vízzel, hozzáönteni a gyümölcslevet. felforralni, majd 1 percig főzni; kevergetve langyosra hűteni, majd óvatosan a sütire önteni.

ha megdermedt vizes késsel lehet szelni

A süti receptje Tóthné Pánya Marianna Házi sütemények c. könyvében van meg nekem Túrós-meggyes néven