Mazsolás cifra kalács recept
A Mazsolás cifra kalács hozzávalói:50-60 dkg liszt
1 egész tojás
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
1 tk só
4 ek cukor
4 ek kakaópor (cukrozatlan)
kevés olvasztott Rama margarin
1,5 cs mazsola
1 cs vaníliás cukor
porcukor a szóráshoz
A Mazsolás cifra kalács elkészítési módja:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd egy mély tálban a liszthez, a tojáshoz, a cukorhoz, sóhoz adjuk, belerakjuk a mazsolát és jól kidagasztjuk. Ha sima és elválik a tál oldalától, akkor jó. Ketté vesszük és egyik adaghoz hozzágyúrjuk a kakaóport. Meleg helyen konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük. Ha megkelt a tésztánk (kb 30 perc), mindkettőt külön-külön egyforma nagyságúra és kb 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, majd mindkettő tetejét megkenjük az olvasztott Rama margarinnal és egymásra fektetjük, majd szorosan feltekerjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2013. nov. 11. 08:04
A mazsolás cifra kalács elkészítési módja és hozzávalói.