Lisztmentes csokitorta recept
50 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény ~1785
A Lisztmentes csokitorta hozzávalói:- 6 tojás
- 10 dkg cukornak megfelelő édesítőszer
- 3 evőkanál natúr kakaó
- 3 evőkanál étkezési keményítő
- fél csomag sütőpor
- 10 dkg darált mogyoró vagy mandula
- 25 dkg 20%-os vaj
- rum vagy aroma, aki szereti
A Lisztmentes csokitorta elkészítési módja:
A tojásokat szétválasztom, a sárgáját összekeverem az édesítővel és a kakaóval, majd hozzáadom a keményítőt, a sütőport, a mogyorót, aztán a vajat. A tojásfehérjék közül csak 4et felverünk, és azt lazán a masszába forgatjuk. Formába töltjük, sütőben közepes lángon, lefóliázva 35-40 percig sütjük.
Habár a keményítőnek magas a CH tartalma, szerintem ebben az egyvelegben elenyészik, ezért merészeltem bepipálni, hogy CH-szegény, szerintem a kalóriaértéke is alacsonynak mondható, főleg a lisztes társához képest. Én csokipudinggal készítettem, de másmilyen ízűvel is biztos finom, sőt, cukormentes tortabevonóval is el tudom képzelni.
Kategória: Szénhidrátcsökkentett ételek receptjei
A receptet beküldte: csudapipi, 2011. aug. 21. 22:32
A lisztmentes csokitorta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.