Krumplis pogácsa Erzsi módra recept
A Krumplis pogácsa Erzsi módra hozzávalói:40 dkg fött áttört krumpli
2 kanál tejföl
1 dl tej
fél csomag észtö
40-45 dkg liszt
tetejére 1 tojás
10 dkg zsir
A Krumplis pogácsa Erzsi módra elkészítési módja:
a krumplit melegen áttörjük a zsirral a tejföllel a sóval elkeverjük, kihütjük, a langyos tejben pici cukorral az élesztöt felfuttatjuk, pici lisztel megszorjuk a tetejét utána összegyurjuk a többi liszttel, kicsit lágy tésztát kapunk 3-4 orára betesszük a hütöbe keleszteni, mikor megkelt 2 ujjnyi vastagra nyujtjuk, nagy pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, tetejét berácsozzuk tojással bekenjük, hideg sütőbe alsó felsö lángon 200 fokon 30-35 percig sütjük
nálunk ez a menö pogácsa
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: szabóné erzsi, 2013. jún. 20. 16:55
A krumplis pogácsa erzsi módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.