Könnyű sajtos rúd recept
A Könnyű sajtos rúd hozzávalói:50 dkg liszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
3 dkg élesztő
1/2 dl tej
kevés kristálycukor
2 db tojás
15 dkg trappista sajt
só
A Könnyű sajtos rúd elkészítési módja:
Az élesztőt kevés kristálycukorral langyos tejben megfuttatjuk. A lisztet a margarinnall összedolgozzuk, majd belekeverjük az élesztős tejet, a tejfölt és 1db tojást. Ízlés szerint sózzuk. A sajtot lereszeljük, és a tésztába gyúrjuk. A tésztát 30-40 percig hűtőben pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán átgyúrjuk, kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk. Tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal, vagy magvakkal. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Nekem mondjuk 10-15 perc alatt megsült, gondolom sütője válogatja, én 180 fokon légkeveréssel sütöttem.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: rekag, 2010. okt. 25. 08:15
A könnyű sajtos rúd elkészítési módja és hozzávalói.