Kókuszkrémes muffin recept
A Kókuszkrémes muffin hozzávalói:15 dkg margarin,
17 dkg cukor,
3 tojás,
15 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
1 csomag vaníliás cukor,
5 dkg fehér csokoládé.
A töltelékhez:
2,5 dl tej,
fél csomag vaníliás pudingpor,
1-2 evőkanál cukor,
kókuszreszelék.
A tetejére:
5 dkg fehér csokoládé,
színes tortadara.
A Kókuszkrémes muffin elkészítési módja:
A pudingot megfőzöm, és még melegen belekeverek ízlés szerinti mennyiségű kókuszreszeléket, majd hagyom kihűlni. A margarint a cukorral kikeverem, és egyesével hozzákeverem a tojásokat is. A lisztet, a sütőport és a reszelt fehér csokoládét is össze keverem, majd a két anyagot jól összedolgozom. Ezután a formába teszek egy kanál masszát, erre egy kanál kókuszos pudingot, végül befedem a maradék masszával. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 percig sütöm. Ha kisült, a maradék csokoládét felolvasztom és a muffinok tetejére csorgatom. Színes tortadarával megszórom.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: tinendo, 2009. febr. 16. 13:02
A kókuszkrémes muffin elkészítési módja és hozzávalói.