Készítettél már rántott húst zsiradék nélkül? (milyen lett?) (tudásbázis kérdés)

[link]

Remélem hasznát veszed valamelyiknek, de jóminőségű teflon serpenyőt, ha vékonyan beolajozól és kislángon, vagy villanynál kisfokozaton sütöd, a végén amikor már úgyérzed átsült kevés olíva olajjal meghinted, van spriccelő, mint a virágokhoz azzal jobb, kicsit magasabb fokra veszef, hogy megpiruljon, így az íze a bő zsirasékban sütöttekhez fog hasonlítani.

Valahol olvastam, hogy a húst bele kell tenni egy sütőpapíros tepsibe, és úgy megsütni. Ezt ehetik diétázók is.

Vajon milyen így?