Főoldal » Fórumok » Egyéb témák » Imádom a töltött káposztát. fórum

Imádom a töltött káposztát. (beszélgetős fórum)

Ez a fórum egy anonim vallomáshoz nyílt.

22. 46380411df

2022. máj. 23. 20:05

Én a cseréptálban sütőben készültet szeretem nagyon, összehasonlíthatatlan a fazékban főttel.

21. andilaci

2022. máj. 19. 15:38

Én is de csak savanyú káposztából

20. globus (válaszként erre: 19. - Globus)

2022. máj. 17. 16:20

*hagyományos

19. globus (válaszként erre: 15. - Fórumnyitó (anonim))

2022. máj. 17. 16:19

Nekem már az sem fér a buksimba, hogy miért írják mindenütt a káposztát alulra tenni, mikor a füstölt húsnak több óra kell...legalábbis a házi füstöltnek, amitől hagyománnyos. Cakká fő alul az egész...

Egyrészt anyagszükséglete, másrészt az elkészítés technológiája, jó lenne egy videó.

18. globus (válaszként erre: 16. - Epresturmix)

2022. máj. 17. 16:15

Akkor itt is lett kétféle verzió. De mitől töltött káposzta?

17. Józsibirka

2022. máj. 17. 16:05

É is szeretem, savanyított káposztalevélben is!

16. Epresturmix (válaszként erre: 14. - Globus)

2022. máj. 17. 16:02

Szőlőlevélben töltött a szabolcsi. Volt egy szabolcsi barátnőm, mindig úgy csinálta.

15. Fórumnyitó (anonim) (válaszként erre: 14. - Globus)

2022. máj. 17. 14:02

Édesapjától anyukám így tanulta így készítette mindig: darálthus reszelt hagyma f.hagyma, sűrített paradicsom só bors pirospaprika rizs, káposzta levélben bele töltve. A lábas aljára káposzta darabok úgy rá a megtöltött káposzta. Majd azt a vizet amibe megfőzte a káposztát azzal öntötte fel. Lassú tűzön. "Rázogatva" készítette anyukam. Én szoktam füstölt husit is rakni bele. Gondolom ez lenne a szabolcsi. Édesapám oda született ott nőt fel. Sok variációt hallottam már én is. Ahány ház annyi szokás.

14. globus (válaszként erre: 11. - Fórumnyitó (anonim))

2022. máj. 17. 13:52

Sosem tudom meg, hogy melyik a szabolcsi. Gugli nem segít, inkább összezavar.

13. Fórumnyitó (anonim) (válaszként erre: 12. - Amaunet)

2022. máj. 17. 13:47

Hát furcsa szokásom.

12. Amaunet (válaszként erre: 11. - Fórumnyitó (anonim))

2022. máj. 17. 12:46

Én is a szabolcsit szeretem.:) Hidegen, melegen. Tejföl és kenyér nélkül. Tk. rízshez minek a kenyér?

11. Fórumnyitó (anonim)

2022. máj. 16. 08:05

Szabolcsit tanultam meg édesapámék úgy készítik. De mióta együtt vagyok férjemmel többször csináltam savanyú káposztából, anyósomék úgy készítik. Mind a 2 szeretem. Tejfölel friss házi kenyérrel

10. semleges

2022. máj. 16. 06:54

Finom is.

9. c85d1d200b (válaszként erre: 1. - Fórumnyitó (anonim))

2022. máj. 16. 01:26

Most, hogy mondod...

Baromi regen ettem. Szerettem az anyamet, de soha nem lesz olyan, mint a nagymame.

Ezt az elelt meg soha nem keszitettem el, annak ellenere, hogy mar van itthon porba szaritott ver is egy narancs pudinghoz.

8. trapiti

2022. máj. 15. 22:51

Karácsonykor főzök meg télen párszor, és imádjuk. 🥰

7. Piroska52 (válaszként erre: 6. - Globus)