Húsgombócok curry szószban recept
A Húsgombócok curry szószban hozzávalói:40 dkg darált hús
2 kisebb fej hagyma
2 tojás
4 evk zsemlemorzsa
petrezselyem,só,bors,liszt,1 evk curry
1,25 dl száraz fehérbor+víz keveréke
1 húsleveskocka
1 dl tejszín
A Húsgombócok curry szószban elkészítési módja:
A darált húst elkeverjük a reszelt hagymával,tojásokkal,zsemlemorzsával,fűszerekkel és 3 cm-es gombócokat formázunk,melyeket forró olajban barnára pirítunk,majd kiszedjük. A megmaradt olajba beletesszük a lisztet,bor-víz keveréket,curryt,s felfőzzük.Ha kész,beletesszük a gombócokat,s fedő alatt puhára pároljuk.Végül hozzáadjuk a tejszínben feloldott lveskockát,összeforraljuk és kész.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: mongi, 2009. márc. 10. 10:52
A húsgombócok curry szószban elkészítési módja és hozzávalói.