Hókifli, ahogy én tudom recept
60 perc
A Hókifli, ahogy én tudom hozzávalói:50dkg liszt
20dkg ráma
+5dkg kenni
2 tojássárgája
2dl tejföl
-----------------------------------------
30dkg dió
10dkg porcukor
a tojások fehérjéje habnak,3 e.k.cukorral
tej
citromhéj
A Hókifli, ahogy én tudom elkészítési módja:
A hozzávalókat összegyúrjuk,kisodorjuk,és 6 db téglalapot nyújtunk,amit megkenünk olvasztott rámával.Feltekerjük,és így 6db rudat csinálunk.Minden rudat 10-be vágunk,kinyújtjuk féltenyérnyire.Az előre elkészített diós tölteléket rárakjuk,feltekerjük,és kifli alakúra formázva sütjük.Sütés után forrón porcukorba forgatjuk
A diót felfőzzük a tejjel,citromhéjjal,mikor kihűlt,beleforgatjuk a felvert tojáshabot.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: salabakter, 2009. jún. 4. 09:29
A hókifli, ahogy én tudom elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.