Hátszín flamand módra recept
A Hátszín flamand módra hozzávalói:70 dkg hátszín szeletelve
3 fej vöröshagyma
6 dkg zsír
5 dl sör
2,5 dl barnamártás
petrezselyem, kakukkfű, babérlevél, só, törött bors
A Hátszín flamand módra elkészítési módja:
A hússzeleteket zsírban hirtelen megsütjük, majd tálra tesszük. A sütőzsírban megfonnyasztjuk a karikákra vágott vöröshagymát, Visszarakjuk a húst, a hagymát a tetejére igazítva. Sózzuk, borsozzuk; ráöntjük a sört és a barnamártást. Fűszerezzük petrezselyemmel, kakukkfűvel, babérlevéllel. Lefedve sütőben gyenge tűzön készre sütjük.
Párolt zöldséggel tálalhatjuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. ápr. 23. 22:46
A hátszín flamand módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.