Ha túl sok lett a lasagne tésztán a trutyi és híg lett a cucc, mit csináljak? (tudásbázis)

:D Új találmány! :D

Merd ki a felesleges " folyadékot", jó lesz, meglátod.

Eddig nem tudtam, hogy az ételben van trutyi meg cucc :D

Húst nem tettem bele, zöldséges lasagne-t csináltam. Mostanság nem eszem már húst...

én tegnapelőtt cináltam...én is sok husit tettem hozzá, de ha meghűlt akkor szelhető lesz, nyugi...

Lezártam a sütőt. Nem lett vészes, ha meghűl szerintem jobb lesz.

Egyszerű. A végén ne vágd, hanem kanalazd. :)

Először, ha megsült, milyen szilárdnak kellene lennie?

Most csinálok először ilyet. Penne tésztával csináltam már hasonlót, akkor a tésztát teljesen előfőztem és nem volt ilyen problémám, pedig hasonló alapanyagokból csináltam. Az is lehet most a baj, hogy nagyobb dobozos tejszínt tettem rá, mert kisebb nem volt a boltban és ha a felét elhasználom, a másik felét meg dobhatnám ki.

Előfőztem félig a tésztát, nem tudom kellett volna-e, de valahol olvastam, hogy nem baj, mert akkor biztosan megpuhul a tepsiben. Most annyi a gondom, hogy több lett a hígabb cucc rajta és nem összeállós az egész, hanem pacsás.

Ha látod összerakás előtt, hogy híg, tegyél bele nyerstojást, kevés zsemlemorzsát, az összekapja. A lé egy részét felszívja a tészta. Kicsit lassabban süsd, hogy legyen ideje kiszáradni.

Nekem mindig beszívja még ha rendesen kifőzőm a tésztát is,esetleg egy kicsit tovább hagyd bent a sütőben, elpárolog a fölös lé,ha már sütöd ennyit tehetsz.;)Remélem sikerül.

Félig nyitott sütővel folytatom a sütést, most már nem olyan vészes a folyadékmennyiség. Sajnos régi fajta sütőm van és az alja képes leégni még akkor is, ha a legfelső fokra tettem a rácsot.

ne haragudj, de mi a gondod pontosan?? hogy nem kellett előfőznöd a tésztát, vagy, hogy túl sok szószt tettél rá??

Nagyon híg? szedjél le belöle.

Félig előfőztem a tésztát, mert nem a legjobb a sütőm. Nem lesz nyálkás a tészta ez miatt?

Beszívja a tészta,valamitől meg kell dagadnia.:)

Most sütöm...