Fűszeres fasírozott sütőben sütve recept
A Fűszeres fasírozott sütőben sütve hozzávalói:50 dkg darált hús,
1 tojás,
2 db zsemle (friss),
1 fej vöröshagyma,
só,
feketebors (őrölt),
zsemlemorzsa,
tej,
2 teáskanál pirospaprikapor (édes),
2 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál olaj,
1 teáskanál köménymag (őrölt),
ízlés szerint babérlevél (őrölt).
A Fűszeres fasírozott sütőben sütve elkészítési módja:
Vágd apró kockákra a vöröshagymát és párold üvegesre az olajon. Zúzd össze a fokhagymát. Áztasd tejbe vagy vízbe a zsemléket, majd alaposan nyomkodd ki. Keverd alaposan össze a hússal a tojást, a zsemléket, a vöröshagymát, ízesítsd sóval, borssal, fokhagymával, őrölt babérlevéllel, köménymaggal, pirospaprikával. Formálj a húsból hosszúkás formát egy tűzálló tálon, szórd meg zsemlemorzsával. Süsd 180 fokon 40-50 percig, amíg szép piros ropogós nem lesz.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. máj. 25. 08:37
A fűszeres fasírozott sütőben sütve elkészítési módja és hozzávalói.