Flódni süti recept
90 perc
A Flódni süti hozzávalói:50 dkg liszt
25 dkg vaj
10 dkg porcukor
3 tojássárgája
1 dl fehérbor
almatöltelék
80 dkg savanykás alma
2 evőkanál méz
1 citrom és szegfűszeg
máktöltelék
20 dkg darált mák
10 dkg cukor
5 dkg mazsola
1 dl fehérbor
diótöltelék
20 dkg dió darálva
10 dkg cukor
5 dkg mazsola
1 dl fehérbor
lekenéshez 1 tojás
A Flódni süti elkészítési módja:
A lisztet morzsold el a vajjal, majd a cukorral, a tojássárgákkal, meg a fehérborral gyúrd össze. Csomagold fóliába és tedd a hűtőbe pihenni, míg a töltelékek elkészülnek. Az almákat tisztítsd meg, káposztareszelőn reszeld le. Locsold meg a citrom levével, hints bele őrölt fahéjat, szegfűszeget, édesítsd mézzel. A mákos töltelékhez a mákot forrázd le a borral, keverd e a cukorral meg a mazsolával. Hasonló módon készítsd el a diós tölteléket is. Egy magas falú kisebb tepsit bélelj ki sütőpapírral. A tésztát oszd négy részre, egyenként nyújtsd tepsi nagyságúra. Fektess egy tésztalapot a tepsibe, simítsd rá a diós tölteléket. Erre a következő lap és a máktöltelék kerül, majd ismét tészta és a reszelt alma. Borítsd be az utolsó lappal, szurkáld meg villával és kend be felvert tojással. Told a tepsit előmelegített sütőbe és 170 fokon 60-65 perc alatt süsd aranyszínűre. Kihűlve szeleteld.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Kiss Ildikó, 2009. jún. 18. 16:54
A flódni süti elkészítési módja és hozzávalói.