Fitt sajtos korong recept
A Fitt sajtos korong hozzávalói:25 dkg tehéntúró (krémesebb fajta)
1.5 kávéskanál só (ízlés szerint)
2 db tojás
3 ek zabpehely
3 evőkanál zabpehelyliszt
10 dkg ementáli sajt (lehet trappista, edami, bármilyen - kis lyukú reszelőn lereszelve)
5 dkg füstölt sajt (kis lyukú reszelőn lereszelve)
10 dkg ementáli sajt (a tetejére, kis lyukú reszelőn lereszelve)
A Fitt sajtos korong elkészítési módja:
A túrót villával szétnyomkodjuk egy megfelelő edényben, majd a többi hozzávalóval - kivéve azt a sajtot, ami a tetejére kell - alaposan összekavarjuk. Addig hagyjuk pihenni, hogy a zabpelyhek kissé megszívják magukat, amíg bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, előmelegítjük a sütésre. Egy gáztepsit sütőpapírral bélelünk ki, erre egy kisebb evőkanállal egyenlő halmokat egyengetünk - nekem ebből 25 db lett -, megszórjuk reszelt sajttal mindegyik tetejét, s mehet a sütőbe! Középre tegyük, s 15 perc elteltével, mikor már kissé elkezd pirulni a teteje, légkeveréssel szép pirosra sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2017. dec. 17. 17:07
A fitt sajtos korong elkészítési módja és hozzávalói.