Firenzei hal recept
Szénhidrátszegény
A Firenzei hal hozzávalói:50 dkg mirelit spenót
4 szelet tonhalfilé
10 dkg mascarpone
2 paradicsom
8 dkg füstölt sajt
2-3 gerezd fokhagyma
őrölt bors, só
A Firenzei hal elkészítési módja:
A halszeleteket sóval, borssal megszórjuk, és félretesszük. A fagyasztott spenótleveleket felengedjük, és egy kivajazott tűzálló tálba rakjuk. Fokhagymakarikákat szórunk közé. A tetejére tesszük a sózott, borsozott halfiléket, és mindegyikre mascaponét kenünk. 2-3 paradicsomkarikával betakarjuk, majd az egészet megszórjuk reszelt füstölt sajttal. Közepes hőmérsékletű sütőben puhára pároljuk, és a tetején a sajtot ropogósra sütjük. Melegen tálaljuk.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: Rekus, 2006. júl. 4. 14:40
A firenzei hal elkészítési módja és hozzávalói.