Feketeretek csőben sütve recept
A Feketeretek csőben sütve hozzávalói:# 3-4 db közepes nagyságú feketeretek
# fél citrom leve
# só
# szerecsendiós besamelmártás
# reszelt sajt
# vaj
A Feketeretek csőben sütve elkészítési módja:
A megtisztított feketeretket kockákra felvágjuk, sós, citromleves vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Egy kivajazott jénai tálba beleöntjük. A besamelmártást elkészítjük: margarint vagy vajat felolvasztunk egy serpenyőben, adunk hozzá egy-két kanál lisztet, tejjel felengedjük, megsózzuk, szerecsendióval megszórjuk, mártás sűrűségűre főzzük. A reszelt sajt egyik felét a mártáshoz adjuk, Ráöntjük a feketeretekre. A tetejét megszórjuk a maradék reszelt sajttal, sütőbe tesszük, addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: c6b27363e5, 2008. jan. 9. 13:47
A feketeretek csőben sütve elkészítési módja és hozzávalói.