Fahéjas-gyömbéres sütőtök krémleves recept
A Fahéjas-gyömbéres sütőtök krémleves hozzávalói:1 kg sütőtök megtisztítva, felkockázva
2 közepes hagyma apróra vágva
2 nagyobb krumpli meghámozva, felkockázva
2, 5 dl tejszín
2 ek. olívaolaj
só
bors
őrölt gyömbér
őrölt fahéj (ezek ízlés szerint)
A Fahéjas-gyömbéres sütőtök krémleves elkészítési módja:
A hagymát megpároltam az olívaolajon, rátettem a sütőtököt, kb. 4-5 percig pirítottam, majd hozzáadtam a krumplit, felöntöttem annyi vízzel, hogy épphogy ellepje. Sóval, borssal, gyömbérrel, fahéjjal ízesítettem. Kb. 30perc alatt puhára főztem, majd turmixgépben pürésítettem. (botmixerrel is tökéletes) Utána visszaöntöttem a fazékba, hozzáadtam a tejszínt, és kevergetve megvártam, amíg még rottyanik egyet. Utánaízesítettem még (gyömbér, fahéj). Mi pirított kenyérkockákkal ettük, imádtuk. :)
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: bbyke, 2013. dec. 15. 15:00
A fahéjas-gyömbéres sütőtök krémleves elkészítési módja és hozzávalói.