Érdemes-e légkeveréses sütőt venni? (tudásbázis)

Megérkezett az új tűzhely. Próbálgatom. Nagyon tetszik:)

Akinek van a sütőjén automata és félautomata program, az használja?

:)))

Máris nevetek, mert jó móka lesz:)))

Akkor a légkeverés miatt égett meg egy kicsit a husim teteje vasárnap?

Én nem gondoltam, hogy az is éget.

Mondjuk sülthúst hogyan készítitek, ami szeletelt tarja és jó sűrű pácban van?

Ennek égett meg a teteje.

Légkeverést akkor használok, ha meg akarok a végén pirítani valamit, pl. süti tetején tojáshabot, sült húst, stb.

Csak légkeveréssel nem sütök, szerintem az sokkal gyorsabban éget, mint az alul-felül sütés.

Ha le van takarva az étel pl. alufóliával vagy fedővel, akkor sem kell légkeverés

Köszönöm!

Villanysütőm volt eddig is, majd csak beletanulok ebbe is.

Ha külön a recept nem tér ki arra, hogy légkeveréssel hány perc, ill. milyen hőmérséklet, akkor nem használom.

Marad az alsó-felső.

De! Hogy kihasználjam a maradék hőt! Úgy csinálom, hogy (nem sütit!!!) lekapcsolom nullára a hőmérsékletet és csak légkeveréssel kergeti a forróságot. Ez akkor fontos, amikor pl. állva sütök csirkét, ami alatt csak só van.

Pontosan annyira elég, hogy még akár 10 percig is azonos hő legyen a sütőben.

Szia, nekem is most lett elektromos sütőm, eddig gázos volt.

Ég és föld a kettő.

Annyit kérdeznék, hogy a sütiket hogyan sütöd benne?

Légkeverés, alsó, felső sütés?

Kösziköszi!:)

Villámgyorsan.

Csak annyit kell tudni, hogy mit hány fokon akarsz sütni. De ha eddig is elektromos sütőd volt, akkor semmi különbség nincs. A légkeverést akkor kapcsolom be, amikor már kinyitottam a tepsit - alufóliát vagy tetőt levettem. Minden szépen pirul.

Ha gázsütőd volt, meg kell tanulni, melyik fokozat hány fokon van. Ennyi a nagy tudomány.

Sok szerencsét és jó egészséget a sütőhöz!

Köszönöm a gyors válaszokat!

A régi sütőm elöregedett, hiába szeretem annyira le kell cserélni. Ilyenben gondolkodunk.

Mindenképp!;-)

Nekem 3 éve ilyen van, imádom! (lehet állítani az erősségét, kikapcsolható, egyszerűen szuper!)