Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Diókrémes kocka recept

Diókrémes kocka recept

A Diókrémes kocka hozzávalói:
Tésztához:
30 dkg finomliszt
20 dkg vaj vagy margarin
3 evőkanál tej
2 dkg élesztő
1 kávéskanál cukor
1 csipet só

Krémhez:
3 dl tej
3 evőkanál rétesliszt
20 dkg vaj vagy margarin
15 dkg porcukor
20 dkg darált dió
2 cs vaníliás cukor


A Diókrémes kocka elkészítési módja:
A tejet elkeverjük a cukorral, felfuttatjuk benne az élesztőt, összegyúrjuk az átszitált liszttel, vajjal, sóval. Alaposan kidolgozva 3 cipóba osztjuk, 1 órás pihentetés után egyenként kinyújtjuk és lapos tepsiben vagy tepsi hátán kisütjük. Mikor kihűlt megkenjük az alábbi krémmel: A tejet, a vaníliás cukrot, a réteslisztet besamelnek állandó keverés mellett felfőzzük, kihűtjük. Míg hűl addig a vajat a porcukorral habosra keverjük, kanalanként - állandó keverés mellett - hozzáadjuk a kihűlt besamelt, végül pedig a darált diót. Letakarva egy éjszakára hidegre tesszük, másnap kockára vágjuk és porcukorral megszórjuk.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A diókrémes kocka elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook