Currys kókuszos csirkemell recept
A Currys kókuszos csirkemell hozzávalói:350 g csirkemell (filé),
só,
feketebors (őrölt),
6 evőkanál búzaliszt,
1 db nagyobb tojás,
8 evőkanál kókuszreszelék,
1 teáskanál curry (őrölt)
A sütéshez olaj.
A Currys kókuszos csirkemell elkészítési módja:
Megmossuk a csirkemellet, félbevágjuk, hogy vékonyabb szeleteket kapjunk, majd mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Előkészülünk a panírozáshoz, lisztet, tojást, és a kókusz reszeléket, a curryvel kikészítjük. A hússzeletek mindkét oldalát lisztbe mártjuk, majd a felvert tojásba, végül pedig a kókuszreszelékbe. Forró olajban, közepes lángon, mindkét oldalát körülbelül 5-5 percig sütjük, és pár percre papírtörlőre tesszük, hogy a felesleges olajat felszívja. Köeretnek sült burgonyát, párolt rizst tálaljunk.
Aki szereti a rántott húst, annak biztosan ízlik majd. Kimarad a zsemlemorzsa, (ami csak a kalóriát növeli), de cserében a curry és a megpirult kókusz különleges ízt kölcsönöz a sült csirkemellnek.
.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Szaffy12, 2016. jan. 18. 18:30
A currys kókuszos csirkemell elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.