Cukkini lángos recept
A Cukkini lángos hozzávalói:2 db közepes cukkini
só
bors
liszt 4-5 e. kanál
2 db tojás
3-4 gerezd fokhagyma
a tetejére tejföl, sajt.
A Cukkini lángos elkészítési módja:
A cukkíniket meghámozzuk, kibelezzük, majd lereszeljük. Jól megsózzuk, állni hagyjuk, hogy kieressze a levét. Majd kicsavarjuk, borsozzuk és hozzá reszeljük a fokhagymást, a tojásokkal elkeverjük. És annyi lisztet adunk hozzá, hogy lágy nokedli állagú legyen. Kanállal a forró olajba/zsírba tesszük, kilapítjuk, mint egy lepényt. Mind két oldalát megsütjük. A tetejét megkenjük tejföllel és sajtot reszelünk rá.
A sajt lehet füstölt is. Ízlés szerint alakíthatjuk.
Kb. 8 db közepes lángos készül a 2 db közepes cukkíniből.
Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: boldogabban, jún. 19. 11:33
A cukkini lángos elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.