Csokiöntet házilag recept
A Csokiöntet házilag hozzávalói:3 dl víz
25 dkg cukor
15 dkg holland kakaó
A Csokiöntet házilag elkészítési módja:
A vizet felteszünk forrni, majd hozzáadjuk a cukrot. Ez csak akkor fog feloldódni benne, ha túlhevítjük, tehát csak forraljuk, forraljuk tovább. Amikor feloldódott, ízesíthetjük vaníliával, fahéjjal, ízlés szerint. Ezt követően hozzákeverjük a kakaóport, és egy habverő segítségével folyamatosan, gyors mozdulatokkal keverjük. Forrón is finom, de ha kihűlt, akkor sem indul meg a kristályosodás folyamata, tehát marad túltelített oldat
Fagyira, banánra, gesztenyepüré tetejére, forró tejbe nagyon finom.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2014. okt. 24. 06:00
A csokiöntet házilag elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.