Csőben sült zöldséges pulyka recept
60 perc
Szénhidrátszegény
Zsírszegény
A Csőben sült zöldséges pulyka hozzávalói:1 kg vegyes zöldség (pl. Mexikói keverék)
1 kg pulykamell
2-3 dl tejföl, de lehet több is
20-30dkg reszelt sajt, füstölt és natúr
fűszervaj
só
bors
A Csőben sült zöldséges pulyka elkészítési módja:
1., Összekeverem a kockákra vágott pulykahúst a zöldségkeverékkel, fűszerezem, majd tepsibe rakom,rádarabolom a fűszervajat, kevés vizet öntök alá és alufólia alatt sütőben párolom (220-250fok) 2., Ha minden megpuhult, leöntöm a tejföl és a reszelt sajt keverékével és alufólia nélkül pirosra sütöm. 3., Tejföllel tálaljuk
Nagyon finom, ha gombát, kelbimbót teszünk hozzá.
Kevés vízzel kell párolni, mert a tejfölös sütéskor már nem fog a lé elpárologni, persze ez ízlés dolga, mi szárazabban szeretjük.
Ez saját kreálmány, a kalóriatartalom függ attól, milyen a sajt, a tejföl.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: CREAMER, 2009. ápr. 9. 15:17
A csőben sült zöldséges pulyka elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.