Csirkesaláta recept
30 perc
Szénhidrátszegény
KalóriaszegényA Csirkesaláta hozzávalói:
1 csirkemell filé
1 fejes saláta vagy zacskós salátamix
1 lila hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 nagy pohár tejföl
Majonéz
Mustár
Citromlé
Olivaolaj
Cukor
1 dob. Kukorica
1 dob. Vörösbab
1 kígyóuborka
1 sárgarépa
(Bármilyen zöldség amit szeretsz, retek, káposzta, gomba….)
A Csirkesaláta elkészítési módja:
A salátát szétszabdalom A lila hagyát vékonyan felvágom A kukoricáról leöntöm a levét A babról szintén A kígyóuborkát karikára vágom A sárgarépát vékony csíkokra (Nekem van gépem hozzá) A kihűlt csirkemellet is hozzá adom az olajával együtt. A csirkemellet felkockázom, fokhagymás sóval, borssal jól befűszerezem. Olívaolajon megpirítom, hagyom kihűlni. Elkészítem a szószt. A tejfölt, majonézt, mustárt pici olivaolajat, fokhagymás sót, citrom levet, borsot, pici cukrot és az összenyomott fokhagymát jól összekeverem. Az arányokat nem tudom, kóstolgasd, hogy ízlik e. Ezt ráöntöm a salátára és hűtőbe teszem. Pár nagyobb levelet tegyél félre a tálaláshoz. Tálaláskor a salátalevélre szedem a salátát. Pirított kenyérrel tálalom.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: ejmi, 2009. máj. 17. 18:52
A csirkesaláta elkészítési módja és hozzávalói.