Csirkemelles saláta recept
A Csirkemelles saláta hozzávalói:1 csirkemell filé
1 fejes saláta vagy szezonon kívül zacskós salátamix
1 lilahagyma
1 kígyóuborka
1 sárgarépa
bármilyen egyéb zöldség pl. retek, káposzta, gomba
4 gerezd fokhagyma
1 nagy pohár tejföl
majonéz, mustár, citromlé
olivaolaj
cukor
fokhagymás só, bors
A Csirkemelles saláta elkészítési módja:
A csirkemellet felkockázom, sóval, borssal fűszerezem, olívaolajon megpirítom, megpárolom, hagyom kihűlni. A salátát szétszabdalom, a lilahagymát vékonyra, a kígyóuborkát karikára, a sárgarépát vékony csíkokra, az egyéb zöldséget kockákra vágom és összeforgatom a hússal. Öntet: A tejfölből, majonézből, mustárból, kevés olivaolajból, fokhagymás sóval, citromlével ízlés szerint szószt keverek, borssal, kevés cukorral, az összenyomott fokhagymával fűszerezem. Ráöntöm a salátára, hűtőbe teszem; hagyom összeérni.
Pirítóskenyér illik hozzá.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. dec. 13. 06:46
A csirkemelles saláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.