Csípős csirkemellek recept
A Csípős csirkemellek hozzávalói:4 csirkemell,
3 friss erős paprika,
1 ek erős paprikapép (Erős Pista),
6 zöldhagyma,
3 gerezd fokhagyma,
2 ek citromlé,
2 ek vágott petrezselyemlevél,
1/2 kk őrölt szegfűszeg,
1/2 kk bors,
1 tojás,
1 ek szójaszósz,
liszt,
prézli, olaj.
A Csípős csirkemellek elkészítési módja:
A melleket bőrözzed le, a paprikát és hagymát vágjad finomra, a fokhagymát törjed át. Keverjed össze a paprikát, zöldhagymát, fokhagymát, petrezselyemzöldet, szegfűszeget, borsot és citromlevet. Irdaljad a melleket, tömjed a keveréket a vágásokba, majd zárjad azokat fogpiszkálóval. Verjed fel a tojást, keverjed hozzá a szója- és paprikaszószt. A melleket forgassad lisztbe, majd a tojáskeverékbe, végül a prézlibe. Süssed a csirkét olajon vagy grillen vagy roston, mindkét oldalán készre. Rizzsel, v. hasábburgonyával tálaljuk.
Tálalás előtt vegyed ki a fogpiszkálókat.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2015. máj. 7. 08:50
A csípős csirkemellek elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.