Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Csavart tészta spárgával recept

Csavart tészta spárgával recept

A Csavart tészta spárgával hozzávalói:
40 dkg csavart tészta
40 dkg spárga
30 dkg vaj
3 tojássárgája
3 evőkanál citromlé
10 dkg parmezán

bors


A Csavart tészta spárgával elkészítési módja:
A tésztát kifőzzük.A spárgát vékonyan meghámozzuk,3cm-esdarabokra vágjuk,sós vízben puhára főzzük. A vajat kis lángon felolvasztjuk majd lehúzzuk a tűzről.A tojássárgáját összekeverjük 1 evőkanál vízzel és vízfürdőbe állítva habosra keverjük.A tűzről levéve belekeverjük a vajat a citromlevet sót borsot. A kifőtt tésztához adjuk a spárgát,és ráöntjük a mártást. Tetejére szórjuk a reszelt parmezánt.Tálaljuk.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A csavart tészta spárgával elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook