Burgonyás, paradicsom fasírt recept
15 perc
355 kcal
A Burgonyás, paradicsom fasírt hozzávalói:60dkgburgonya,20dkg paradicsom 10 dkg sajt,2 db tojás 2 dl olaj 5 dkg liszt 2 dkg so 0,2 dkg bors.
A Burgonyás, paradicsom fasírt elkészítési módja:
A bugonyát megmossuk ,hideg,sos vizbe föni tesszük.25 perc fözés után lecsorgatjuk ,püré álagura törjük.A paradicsomot megmossuk lecsorgatjuk,ketté vágjuk,kiszedjük a magházat belöle,husát apro kockákra vágjuk,és lecsorgatjuk.Egy tálban öszegyurjuk a burgonyát a paradicsommal,a tojással,a reszelt sajtal,majd sozzuk ,borsozuk.A masszábol apro gömbölyü fasirozotakat készitünk,melyeket lisztben megforgatunk,és forro olajban ropogosra sütünk.
Ha tul lágyra sikerülne a masszánk tetszés szerint egy kevés lisztel vagy burgonya pehejel sürübé tehetjük.Ez az étel fagyasztva is kitünö,igy bármilyen hidegtálra jo szivvel ajánlhato.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: SZIOKA, 2009. máj. 28. 14:02
A burgonyás, paradicsom fasírt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.