Burek szalonnával recept
A Burek szalonnával hozzávalói:1 cs. mélyhűtött leveles tészta
bacon
3 tojás
1/2 kg túró
kb.1 tejföl
A Burek szalonnával elkészítési módja:
A felengedett tésztát belesímítjuk a tepsibe,a kilógó részeket levágjuk,összegyúrjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük. A sárgákat összekeverjük a túróval,pici sóval,s annyi tejföllel,hogy sárgás,krémes masszát kapjunk.Óvatosan belekeverjük a tojáshabot,s rásímítjuk a tésztára. A tetejét beborítjuk a bacon szeletekkel(Nem kell túl sűrűn,nehogy túl zsíros legyen). A levagdalt,összegyúrt tésztából kisujjnyi csíkokat sodrunk,s rácsokat teszünk a baconra,s megkenjük tojással. Először 200'-on sütjük,majd ha már kezd pirulni,letakarjuk,s 180-150'-on sütjük tovább.A sütési idő kb.1,5 óra.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: mongi, 2007. aug. 8. 23:44
A burek szalonnával elkészítési módja és hozzávalói.