Buggyantott tojás recept
A Buggyantott tojás hozzávalói:annyi friss tojás, amennyit egyszerre elfogyasztunk
1 liter víz
só
folpack
A Buggyantott tojás elkészítési módja:
A vizet felteszem forrni egy literes edényben. Addig kávés csészéket veszek elő, kibélelem folpackkal, úgy hogy az oldalán lelógjon a folpack. A csészében levő részbe egy kis olívaolajat fújok, majd egyesével beleteszem a tojásokat. A folpackok kilógó széleit összecsomózom, és a forrásban levő vízbe teszem 3-4 percre. Kiszedés után azonnal fogyasztható, az olajtól elválik a folpackról, kívül rugalmas a fehérje, belül enyhén folyós a sárgája.
Pirítósra téve, vagy főzelékkel a legfinomabb.
Nálam spenót mellé készült.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2019. júl. 6. 19:10
A buggyantott tojás elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.