Zsemleszósz recept
A Zsemleszósz hozzávalói:szikkadt zsemle
fokhagyma
marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé)
pici zsír
só, bors
A Zsemleszósz elkészítési módja:
A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult, annyi húslevest öntünk rá, hogy a zsemle teljesen magába szívja és "totyakos" legyen. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, "szósz" nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: Pné Veronika, 2009. okt. 17. 17:20
A zsemleszósz elkészítési módja és hozzávalói.