Zöldséges-sonkás sajtgolyók recept
A Zöldséges-sonkás sajtgolyók hozzávalói:1 db piros kaliforniai paprika
2 szál újhagyma
10 dkg sonka
1 fej lilahagyma
20 dkg sajt
4 db medve sajt
só
őrölt fehér bors
A panírozáshoz:
20 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
4 db tojás
30 dkg teljes kiőrlésű rozsos zsemléből készült morzsa
A sütéshez:
olaj
A Zöldséges-sonkás sajtgolyók elkészítési módja:
A paprikát, újhagymát, sonkát és a lila hagymát kis kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A sajtokat összegyúrjuk az apróra vágott anyagokkal,ízesítjük sóval fehér borssal. A masszából golyókat formázunk és duplán bepanírozzuk. Rozslisztbe,felvert tojásba,zsemlemorzsába forgatjuk majd ismét a tojásba és a zsemlemorzsába panírozzuk. Bő olajban közepes lángon megsütjük. Zöldséges rizst készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
ha van maradék főtt rizsünk, azt is belegyúrhatjuk a masszába, a bundázáshoz pedig használhatunk szezámmagot is.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2013. jún. 26. 14:46
A zöldséges-sonkás sajtgolyók elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.