Zöldséges csirkepite recept
75 perc
A Zöldséges csirkepite hozzávalói:A tésztához:
25 dkg finomliszt
12,5 dkg Rama margarin
1 tojás
1 evőkanál tejföl
só
bors
A töltelékhez:
30 dkg zöldség vegyesen (brokkoli, cukkini, borsó, kukorica, paprika, újhagyma)
20 dkg csirkemell
Az öntethez:
25 dkg túró
2 dl natúr joghurt
2 tojás
8 dkg füstölt sajt lereszelve
1 evőkanál liszt a sűrítéshez
A Zöldséges csirkepite elkészítési módja:
A lisztet és egy csipet sót a vajjal elmorzsolunk, hozzáadjuk a tojást és a tejfölt, gyorsan összegyúrjuk, és cipót formálva belőle 30 percre a hűtőbe tesszük. Elkészítjük a tölteléket: a csirkemellcsíkokat kevés olajon lepirítjuk, majd beletesszük a zöldségeket, ízlés szerint fűszerezzük, és együtt készre pároljuk. Az öntethez a hozzávalókat keverjük össze, majd ezt dolgozzuk össze a zöldséges töltelékkel. A tésztát kinyújtjuk, és a kikent, lisztezett tortaformába terítjük, késsel a peremén túllógó részt levágjuk. Villával sűrűn megszurkáljuk! A tölteléket a tésztára simítjuk, 180 fokos sütőbe toljuk, és készre sütjük (kb. 40 perc). Tortaszerűen szeleteljük. Hidegen is finom!
Hús helyett, plusz zöldséggel készítve nagyon finom vegetáriánus étel készíthető.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: macsek24, 2012. márc. 5. 21:25
A zöldséges csirkepite elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.