Zellerfőzelék recept
50 perc
A Zellerfőzelék hozzávalói:70 dkg zeller
6 dkg vaj
3 dkg liszt
2 dl tejszín
fél csokor petrezselyemzöld
2 szál zellerlevél
őrölt bors
csipetnyi só
A Zellerfőzelék elkészítési módja:
A zellert megtisztítjuk, kisebb kockára daraboljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel, lefedjük, majd felhevített vajon megpároljuk. Hozzáöntjük a liszttel simára kvert tejszínt, és állandóan kevergetve két percig forraljuk. Ízlés szerint ízesíthetjük citromlével és cukorral, majd marhahúsok mellé kínáljuk.
Kategória: Főzelékek receptjei
A receptet beküldte: f34edf72eb, 2009. szept. 25. 15:59
A zellerfőzelék elkészítési módja és hozzávalói.